El dirigente gremial José Félix Lafaurie reconoció que el incremento del salario mínimo en Colombia ha tenido efectos positivos en la capacidad de consumo de los hogares, particularmente en la adquisición de productos de la canasta básica.
Durante una entrevista en Blu Radio, Lafaurie señaló que el aumento en los ingresos ha permitido que sectores que antes tenían dificultades para acceder a ciertos alimentos hoy cuenten con mayores posibilidades de compra.
“Evidentemente, el impacto del salario mínimo ha mejorado la disposición de recursos de sectores que anteriormente no podían acceder a determinados bienes de la canasta básica”, afirmó.
El dirigente también destacó cambios significativos en los patrones de consumo en las últimas décadas. Según explicó, el consumo de pollo pasó de aproximadamente 18 o 19 kilos per cápita a cerca de 40 kilos en la actualidad. En cuanto al cerdo, indicó que el aumento ha sido de 4 o 5 kilos a entre 16 y 17 kilos por persona.
Estas cifras, de acuerdo con Lafaurie, reflejan una mejora en el acceso a proteínas por parte de la población, evidenciando avances en la capacidad adquisitiva de los hogares.
Las declaraciones se producen en medio del debate nacional sobre el impacto de las políticas salariales y su efecto en la economía y el bienestar de los ciudadanos.
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