Desmantelan red de mataderos clandestinos en Valledupar: sacrificaban 150 cerdos a la semana

Tres hombres fueron capturados en flagrancia en un operativo de la Sijín y la Fiscalía. Incautaron más de 3,4 toneladas de carne sin control sanitario

En un operativo conjunto entre la Sijín, la Fiscalía 14 Seccional de Valledupar y la Primera División del Ejército Nacional, las autoridades lograron desmantelar una organización criminal que operaba mataderos clandestinos en la capital del Cesar. La red llevaba más de cinco años sacrificando ilegalmente cerdos y comercializando su carne sin cumplir con las normas sanitarias.

Durante el allanamiento, realizado el 7 de marzo, fueron capturados tres hombres en flagrancia y se incautaron más de 3,4 toneladas de carne en condiciones insalubres. Según las investigaciones, el grupo sacrificaba aproximadamente 150 cerdos por semana, generando ingresos de hasta $150 millones mensuales.

El sacrificio ilegal de animales no solo representa una competencia desleal para la industria frigorífica legal, sino que también pone en riesgo la salud de los consumidores. Expertos advierten sobre la transmisión de enfermedades zoonóticas y la contaminación de los productos cárnicos debido a la falta de controles sanitarios.

Las autoridades hicieron un llamado a la ciudadanía para que denuncie estos mataderos ilegales y adquiera carne únicamente en establecimientos certificados.